top of page

SOK Z KISZONEJ KAPUSTY–WŁAŚCIWOŚCI, DZIAŁANIE, ZASTOSOWANIE



WŁAŚCIWOŚCI SOKU Z KISZONEJ KAPUSTY Sok z kiszonej kapusty jest bogatym źródłem antyoksydantów oraz witamin i minerałów. Posiada witaminy B1, B2, B3 i B6 oraz K, E i C. Co ciekawe, znajduje się w nim również witamina U, która wykazuje działanie antyzapalne i przyspiesza gojenie się ran oraz normalizuje soki żołądkowe (zmniejsza lub zwiększa ich ilość w zależności od zapotrzebowania organizmu). Woda z kiszonej kapusty zawiera także beta-karoten, błonnik, jod, żelazo, wapń, magnez i siarkę. Co więcej, zawiera luteinę i zeoksantynę, które poprawiają wzrok i chronią soczewkę oka, dzięki temu opóźniają rozwój zaćmy. Ze względu na zawartość fitoncydów, kwaśny napój wykazuje właściwości grzybo i bakteriobójcze.

Sok z kiszonej kapusty wykazuje pozytywny wpływ na działanie całego organizmu, a dodatkowo opóźnia procesy starzenia, zapobiega chorobom wrzodowym i nowotworowym oraz wspiera działanie układu pokarmowego. Zastosowanie kuracji sokiem z kiszonej kapusty oczyszcza organizm. Regularne jego spożywanie może również regulować temperaturę ciała. W sytuacji podwyższonej temperatury obniża ją, natomiast w przypadku obniżonej – podwyższa. Ponadto, sok z kiszonej kapusty zawiera bakteriocyny, czyli naturalne antybiotyki, które pomagają przy dolegliwościach pokarmowych, bólach stawów i bezsenności.

DZIAŁANIE SOKU Z KISZONEJ KAPUSTY Sok z kiszonej kapusty nie tylko odbudowuje naturalną florę bakteryjną, ale również: - poprawia trawienie i zapobiega zaparciom, - chroni wątrobę i działa leczniczo na śledzionę, pęcherzyk żółciowy, żylaki odbytu, reumatyzm i miażdżycę, - chroni przed nowotworem żołądka i dwunastnicy, - wspomaga leczenie choroby wrzodowej (zmniejsza produkcję soków żołądkowych), - wspomaga leczenie chorób pasożytniczych.

Kwaśny napój zalecany jest również osobom zmagającym się z dną moczanową, chorobami tarczycy, cukrzycą i refluksem żołądkowo-przełykowym. Co więcej, sprzyja wchłanianiu żelaza, które współtworzy czerwone krwinki, przez co zwiększa odporność organizmu. Sok z kiszonej kapusty wykazuje działanie wzmacniające serce i ścianki naczyń krwionośnych. Warto również wskazać, że wspomaga także usuwanie toksyn z organizmu i chroni wątrobę, dlatego zalecany jest do picia po zatruciu alkoholowym w celu regeneracji. Ponadto, może być stosowany jako napój zawierający naturalne probiotyki, które korzystnie wpływają na jelita podczas zatruć pokarmowych oraz w trakcie i po kuracji antybiotykowej.

ZASTOSOWANIE SOKU Z KISZONEJ KAPUSTY NA ODCHUDZANIE Sok z kiszonej kapusty ma działanie odchudzające, które połączone jest z ochroną układu pokarmowego. Regularne jego spożywanie umożliwia uregulowanie masy ciała i zrzucenie nadmiaru kilogramów. Zastosowanie soku z kiszonej kapusty w diecie niweluje zakwaszenie organizmu, czyli umożliwia sprawniejsze usuwanie toksyn z organizmu i zachowanie prawidłowego pH. Co więcej, wykazuje również działanie przeczyszczające, dlatego picie soku z kiszonej kapusty na odchudzanie powinno być stosowane z umiarem, by nie doprowadzić do odwodnienia organizmu. Kwaśny napój zawiera dużo witaminy C, która wykazuje nie tylko działanie wzmacniające odporność organizmu, ale uczestniczy również w regulacji przemiany tłuszczowej. Wpływa to na obniżenie poziomu cholesterolu oraz przyspieszenie metabolizmu. Warto wskazać, że sok z kiszonej kapusty nie tylko reguluje pracę układu trawiennego, ale również pomaga w utrzymaniu prawidłowej masy ciała.

Należy podkreślić, że sok z kiszonej kapusty jest odpowiedni dla osób odchudzających się również dlatego, że ma niską wartość kaloryczną, a dodatkowo dzięki dużej zwartości błonnika pokarmowego przez długi czas zapewnia uczucie sytości.

JAK PIĆ SOK Z KISZONEJ KAPUSTY? Sok z kiszonej kapusty powinno pić się na czczo i po kolacji, stosowany w taki sposób wspomaga procesy odchudzania i poprawia florę bakteryjną jelit. Warto jednak stosować go 3-4 razy dziennie w dawkach po 100 do 200 ml, by wykazywał właściwości lecznicze. Sok można również dawkować w znacznie mniejszych ilościach w celach profilaktycznych. Takie jego zażywanie opóźnia procesy starzenia i zapobiega chorobom.

Warto podkreślić, że mimo wielu prozdrowotnych właściwości i zalet z picia soku z kiszonej kapusty nie powinny go stosować osoby z nadciśnieniem tętniczym i schorzeniami nerek, a także z problemami żołądkowymi, gdyż niskie pH może być przyczyną dolegliwości bólowych. Co ważne, kapusta kiszona u osób z zespołem jelita drażliwego może powodować wzdęcia i biegunki, dlatego przy takich dolegliwościach nie jest wskazana.


Żródło: https://www.wapteka.pl/blog/artykul/sok-z-kiszonej-kapusty-wlasciwosci-dzialanie-zastosowanie


82 wyświetlenia0 komentarzy

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie

Egoizm

Comments


bottom of page